中國(guó)教育在線(xiàn)
近日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見(jiàn)。意見(jiàn)提出，完善校園食品安全協(xié)同管理機(jī)制。
教育部門(mén)要會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)建立健全學(xué)校食堂食品安全全過(guò)程管理制度。
教育部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全相關(guān)工作的統(tǒng)籌管理和指導(dǎo)，完善學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商資質(zhì)評(píng)審制度，建立供應(yīng)商不良記錄清單，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)安全食材進(jìn)入學(xué)校食堂。
推動(dòng)學(xué)校食堂大宗食材集中招標(biāo)采購(gòu)，建立采購(gòu)數(shù)字化平臺(tái)，規(guī)范食材采購(gòu)、供應(yīng)、驗(yàn)收、結(jié)算等流程。
教育部門(mén)要指導(dǎo)中小學(xué)校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)高效規(guī)范運(yùn)行，會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)及時(shí)辦理反饋或直送的問(wèn)題。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要嚴(yán)格承包經(jīng)營(yíng)、食材供應(yīng)、供餐等經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入許可，依法查處涉及學(xué)校食品安全違法行為。
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